Unsere Kochkurse
Finden Sie den perfekten Workshop für Ihre kulinarische Reise
Jeder Kurs ist ein Erlebnis. Wir vermitteln nicht nur Techniken, sondern Geschichten, Hintergründe und die Freude am gemeinsamen Kochen. Wählen Sie Ihren Favoriten – oder probieren Sie alle.
Grundlagen-Workshop
Der perfekte Einstieg in die Welt des Kochens. Lernen Sie die fundamentalen Techniken, die jeden guten Koch ausmachen: Messerschnitte, Grundsaucen, das richtige Anbraten und die Kunst des Würzens.
- 4 Stunden intensives Training
- Maximall 8 Teilnehmer
- Alle Zutaten inklusive
- Rezeptmappe zum Mitnehmen
Italienische Küche
Frische Pasta von Hand, cremiges Risotto und Saucen, die das Herz wärmen. Tauchen Sie ein in die Traditionen Italiens – von der Nonna gelernt, mit Liebe weitergegeben.
- 5 Stunden Kochvergnügen
- Pasta selbst herstellen
- Drei-Gänge-Menü zubereiten
- Weinbegleitung inklusive
Asiatische Aromen
Von der Hitze des Woks bis zur Feinheit japanischer Techniken. Entdecken Sie die Geheimnisse fernöstlicher Küchen: Dumplings, Currys, Stir-Fry und mehr.
- 5 Stunden Aromenwelt
- Wok-Techniken meistern
- Dumplings von Hand formen
- Gewürzkunde inklusive
Patisserie & Desserts
Die hohe Kunst der französischen Konditorei. Croissants, Tartes, Mousses und Petit Fours – lernen Sie die Techniken, die aus einfachen Zutaten kleine Kunstwerke machen.
- 6 Stunden süße Magie
- Blätterteig selbst herstellen
- Schokolade temperieren
- Kreationen zum Mitnehmen
Meisterklasse
Für alle, die bereits Erfahrung haben und mehr wollen. Fortgeschrittene Techniken, anspruchsvolle Gerichte und die Feinheiten, die den Unterschied machen.
- 8 Stunden intensives Coaching
- Sous-vide und Niedriggaren
- Saucen auf Sterneniveau
- Persönliches Feedback
Privater Kochkurs
Ihr ganz persönliches kulinarisches Erlebnis. Ob Geburtstag, Teambuilding oder einfach ein besonderer Abend – wir gestalten den Kurs nach Ihren Wünschen.
- Flexible Dauer nach Absprache
- Individuelles Menü
- Bis zu 12 Personen
- Getränke nach Wahl
Kurs buchen
Wählen Sie Ihren Wunschkurs und senden Sie uns Ihre Anfrage. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit verfügbaren Terminen.
Häufige Fragen
Was muss ich mitbringen?
Nur gute Laune und Appetit! Schürzen, Zutaten und alle Utensilien werden gestellt. Bequeme Schuhe empfehlen wir, da Sie mehrere Stunden stehen werden.
Sind die Kurse für Anfänger geeignet?
Die meisten unserer Kurse sind für alle Level geeignet. Der Grundlagen-Workshop ist speziell für Anfänger konzipiert, während die Meisterklasse Vorkenntnisse voraussetzt.
Kann ich Lebensmittelallergien angeben?
Selbstverständlich. Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten bei der Buchung mit. Wir passen die Rezepte entsprechend an.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Ja, wir bieten regelmäßig vegetarische und vegane Kursversionen an. Bei Privatkursen können wir das Menü vollständig anpassen.
Wie läuft die Zahlung ab?
Nach Bestätigung Ihrer Buchung erhalten Sie eine Rechnung. Die Zahlung erfolgt per Überweisung oder PayPal vor dem Kurstermin.